PALAS DE REI CAPITAL DO QUEIXO DO ULLOA

La presencia del presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, en su primer acto institucional desde que asumió el cargo, marcó la edición número 18 de la Feira do Queixo da Ulloa. En Palas se dieron cita numerosos cargos del Partido Popular y hasta un recién nombrado conselleiro de Cultura, Roberto Varela, recién llegado de Estados Unidos.

Los organizadores retrasaron todos los actos para que Núñez Feijóo pudiera llegar a la imposición de los atributos de comendador del Queso Arzúa Ulloa. Compartió la distinción con los alcaldes de la comarca: Palas, Fernando Pensado; Monterroso, Antonio Gato y Antas, Javier Varela; con la presidenta de Aspnais, Concepción Teijeiro; con el presidente del PP, José Manuel Barreiro; con la atleta Alejandra Aguilar; con el pregonero, Genaro Castro y con el ministro de Fomento, José Blanco, que no acudió a recogerlo, al parecer, por problemas de agenda.

El presidente de la Xunta llegó, manifestó su compromiso con el sector lácteo y con la resolución de sus problemas; recibió los atributos de comendador; probó el queso en la carpa institucional y emprendió viaje hacia Santiago, sin recorrer el recinto.

La política no desvió toda la atención de los visitantes de la feria del queso de denominacion de origen Arzúa-Ulloa. José Luis Carrera Valín, miembro del consejo reguladora apuntó que no había una estimación de ventas, pero éstas habían sido importantes y los puestos no notaron la crisis económica. Tampoco lo apreció la denominación de origen, al menos de momento. En el primer trimestre de esta año la facturación, según dijo, fue algo superior a la del pasado. «Entendemos -dijo- que os queixos de calidade licenciada soportan mellor as crisis globais que os que non o son».

En el exterior de la carpa de los quesos, a la que invitaron a una marca italiana, otra francesa y una tercera manchega, se instalaron las queseras artesanas, con las piezas que realizaron para la muestra.

En otro lugar se instaló la muestra multisectorial que aglutinó a un variado número de empresas, desde comerciales veterinarios, a maquinaria, pasando por cooperativas, entre otras